5 restaurantes que debes visitar alguna vez en Perú
¿Has probado algo más exquisito que la gastronomía peruana? Sin duda, todos los sabores del mundo son un deleite para el paladar, pero, es innegable que la comida de nuestro país destaca por la riqueza y calidad de sus preparaciones.
Gracias a nuestra ubicación en el mapa, tenemos la fortuna de contar con diversos tipos de alimentos que le aportan gran sabor a nuestros platos característicos.
Pero eso sí, también el sabor de la comida dependerá de quienes se encargan de prepararla, por lo que es muy importante elegir un buen restaurante. En lo posible debe dejarnos con la intención de repetir lo que probamos o querer regresar a ese lugar cada vez que deseemos darnos un gusto culinario.
Si deseas repetir o quedar antojado, estos son los 5 restaurantes que debes visitar alguna vez en Perú:
1. La Mar Cebichería Peruana en Lima
Para disfrutar de todas las delicias del mar, este restaurante del reconocido chef Gastón Acuario es el sitio ideal. Destaca por la calidad en cada plato servido, no solo en su presentación sino también en su gran sabor.
En su carta cuentan con creativas preparaciones que van desde tipos de cebiches, arroces, tiraditos, conchas, planchas, camarones, hasta deliciosos postres típicos como el suspiro limeño.
Su sede principal se encuentra ubicada en Miraflores Avenida 770, pero no solo puedes visitarlo en Perú. Si viajas a Bogotá, Buenos Aires, Santiago de Chile, Sao Pablo o San Francisco, y te entra el antojo de un buen plato peruano, puedes asistir a una de sus sedes en estas ciudades.
2. Morena Peruvian Kitchen en Cusco
Morena es un restaurante que sabe a tradición, pues sus platos se especializan en ofrecer a sus comensales lo mejor de la gastronomía peruana por regiones. Aquí vas a encontrar preparaciones de la costa, la selva, la sierra y más.
Otro punto a favor de este restaurante es que solo utiliza ingredientes locales para sus comidas, por lo que será innegable que en cada bocado lleves el sabor de Perú en tu paladar.
Se encuentra ubicado en la Plaza de Armas de Cusco, 320 calle Procuradores. Puedes hacer reservaciones previas o si vas con poca gente podrás encontrar una mesa para que disfrutes del lugar.
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3. Zig Zag Restaurant en Arequipa
Zig Zag es un restaurante bastante agradable, de un espacio pequeño pero muy acogedor, con solo verlo llamará tu atención sin imaginar que allí preparan platos de gran exquisitez.
Lo más valioso del lugar es que sus sabores responden a la gastronomía Alpandina, en donde se mezclan ingredientes ancestrales del Perú con técnicas de preparación modernas, originarias de los Alpes y los Andes.
Si llama tu atención este tipo de cocina Alpandina, Zig Zag es el lugar ideal para vivir una buena experiencia culinaria.
Se sitúa en el centro histórico de Arequipa, frente a la Plaza San Francisco.
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4. El Celler de Cler en Trujillo
Si visitas Trujillo y de repente ves un gran balcón colonial en el centro histórico de la ciudad, quiere decir que ya encontraste el Celler de Cler.
¡Así es! Este restaurante destaca por lo agradables que resultan sus instalaciones, decoradas en un estilo colonial y rodeadas de un ambiente tranquilo y acogedor.
En cuanto a sus preparaciones no dejan de ser un deleite, vas a encontrar buenas parrillas, cebiches, papas, ensaladas, pastas al estilo peruano y un poco de cocina gourmet.
También puedes visitarlo si solo quieres tomar algo y pasar una tarde compartiendo con amigos o familia, pues allí ofrecen además postres, cafés y gran variedad de piscos.
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5. Tayanti en Piura
Tayanti asegura a sus comensales satisfacer su exigente paladar con una exquisita comida, brindarles una buena atención y ofrecerles un precio justo.
Este restaurante es un gran exponente gastronómico nacional e internacional en la ciudad de Piura. En su carta vas a encontrar todas las delicias peruanas, como cebiches, tiraditos, pescados, sudados de pescado y cabrito, ricas parrillas al carbón y mucho más.
Recuerda visitarlo en tus viajes a Piura, se ubica en la Avenida Panamericana A3 el Chipe.
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